郭思廷是一位居住在鹿港小鎮的插畫家，和她的家人包括兩個孩子和三隻貓一起生活。她對貓咪與人類互動時的情感表達情有獨鍾，認為這是她最喜愛的創作題材之一。她的作品風格溫暖且充滿幽默感，能夠讓觀者心生一笑。她擅長捕捉生活中的神韻，尤其喜歡描繪人物與動物之間的互動場景。在創作方面，郭思廷主要使用水彩和色鉛筆，他的線條精準，色彩濃郁，讓他的作品充滿生氣。他於2014年創立插畫品牌「良心貓罐頭」，2022年入選了高雄文博會的「台灣新銳Talent100」，2023年將品牌改名為「桂桑比」，她也於2023年入選台灣文博會的新銳插畫藝術類。